2dl gräddfil
1dl mjölk
0,5 g saffran
7 dl Vetemjöl
3 tsk bakpulver
1/2 tsk Salt
3 msk Strösocker
125g smör
1 ägg
Värm ugnen till 250°.
Koka upp gräddfil, mjölk och saffran. Låt svalna.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i gräddfilen och arbeta ihop till en deg.
Rulla degen till 12 bollar som du lägger i muffinsformar. Nagga med gaffel och pensla med ägg.
Grädda i mitten av ugnen 8–10 min. NJUT!
Commentaires