300g spaghetti
500g passerad tomat
1msk rapsolja
2 vitlöksklyftor
2st lagerblad
1 grönsaksbuljong
1 krm chiliflakes
1 krm peppar
½ tsk salt
1 tsk torkad oregano
1msk hackad basilika (fryst eller färsk)
Riven parmesan
Koka pastan enligt anvisning. Skala och krossa vitlöken. Hetta upp en gryta med rapsolja. Fräs vitlöken i oljan på medelhög värme och tillsätt chiliflakes. Fräs i ytterligare någon minut och häll sedan över den passerade tomaten. Lägg i buljongtärning, lagerblad, peppar, salt, oregano och basilika. Låt puttra i ca 15 min. Häll av pastavattnet och rör ner pastan i tomatsåsen. Smaka av och salta eller peppra vid behov. Servera med riven parmesan, en grönsallad och vitlöksbröd. NJUT!
コメント