3 ägg
4 dl mjölk
3 dl mjöl
2 msk socker
1/2 tsk salt
1 krm vaniljsocker
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och hälften av mjölken. Vispa ner mjöl, socker, salt och vaniljsocker. Häll sakta i resten av mjölken under tiden du vispar. Smörj en muffinsplåt och fyll ca 3/4 av varje form med smet. Ställ in i ugnen i ca 15-17 min. Titta till dem så de inte blir brända. Servera med valfri topping. Här serverades de med grädde som vispats med florsocker, bär och lönnsirap. NJUT!
Comments