1 äpple
½ gurka
1 tomat
1 röd paprika
½ gul lök
1 tsk torkad mynta
½ citron
Olivolja
Salt
peppar
Tärna gurka, äpple, tomat och paprika. Hacka löken fint. Blanda samman grönsakerna och pressa citronen över. Ringla lite olivolja på toppen och salta och peppra. Blanda samman med den torkade myntan och servera. NJUT!
Comments