500 g blandfärs
1 st Ägg
1 tsk Salt Fint
2 krm Svartpeppar Malen
2 tsk Ras el hanout (sju sorters kryddor)
1 st vitlöksklyfta
0.5 st krukor Mynta - färsk
1 st citron
1. Tänd grillen i lagom tid.
Blanda färsen med ägg, salt, svartpeppar, ras el hanout, pressad vitlök, finhackad mynta och rivet citronskal.
2. Forma färsblandningen och trä på grillpinnar eller prova att spritsa.
3. Grilla lammfärsspetten runt om på direkt värme tills de har en fin grillyta och är genomstekta.
4. Servera med ugnsrostad potatis och fetaostkräm. NJUT!
コメント