500g falukorv
1 gul lök
1 msk senap
2 dl matlagningsgrädde
5 msk tomatpuré
1 dl creme Fraiche
Salt och peppar
Strimla falukorven och stek i rapsolja och lägg åt sidan. Hacka och stek gullök i rapsolja tills den blir mjuk. Lägg i falukorven och låt fräsa på medelhög värme. Blanda grädde, créme Fraiche, tomatpuré och senap i en bunke. Häll blandningen i över korven och löken. Koka upp och smaksätt med salt och peppar.
Hacka gärna lite persilja och strö över. Servera med kokt ris och en grönsallad. NJUT!
Comments