Surdegslimpa i skivor
Färskost vitlök och örter
Pesto
2 skivade tomater
1skivad rödlök
65g bladspenat
1 paket Prosciutto
2 skivade mozzarella
Olivolja
Värm upp smörgåsjärnet från över den öppna elden. Ta två skivor surdegsbröd och bred färskost med vitlök och örter på bägge. Bred pesto på en av skivorna och lägg tomat, lök och bladspenat över. Lägg prosciutto och mozzarella på andra skivan och lägg ihop till en dubbelmacka. Pensla med olivolja på båda sidorna. Öppna smörgåsjärnet och pensla på insidan. Lägg i mackan och grilla i ca 2-3 min på varje sida. Servera med potatischips. Supergott!
Comments