500g morötter ½ tsk spiskummin 1 citron ½ dl hackad koriander ½ dl hackad persilja 150g fetaost 300g turkisk eller grekisk yoghurt 1 burk...

Ca 400g långkokt kött (typ pulled beef) 4 Baguetter 1 påse salladsmix Morotssallad 2 st morötter 1 dl hackad koriander 1 msk japansk soja...

500 g morötter 1 gul lök 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk spiskummin 6-7 dl vatten 400 ml kokosmjölk 2 buljongtärning 1 msk limejuice...

Att slänga ihop morötter med lite ingefära och kokosmjölk och få en sån här god rätt är ren magi. Denna soppa har vi gjort så många...