5 schalottenlökar 1 bit färsk ingefära, ca 5 cm 5 vitlöksklyftor 5 chilifrukter, thai eller spansk 1 kg högrev 3 stjälkar citrongräs 1...

4 dl couscous 500g grytbitar av nöt 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 6 msk tomatpure 2 tsk ras el hanout 1 tsk gurkmeja 1 l vatten 2.5...