top of page
Recept
Nyttigt, gott och enkelt.
7 juli 20221 min läsning
Grillade fårfärsspett med harissasås
500 g fårfärs 1 st Äggula 1 tsk Salt Fint 2 krm Svartpeppar Malen 1 tsk Spiskummin 1 tsk habanersås (funkar även med sirasha eller annan...
29 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Aloo gobi
800 g färsk blomkål 500 g fast potatis 1 st gul lök 1 msk färsk ingefära, riven 4 klyftor vitlök, rivna 2 msk rapsolja 1 msk mat- och...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Chorizopasta
6dl pasta 300-400g färsk chorizo 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1/2 tsk strösocker Ca 150g körsbärstomater 1/2 röd paprika Olivolja 1 påse...
31 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Fläskfilé i sojasås
700-1000g fläskfilé 2dl vispgrädde 2dl lätt créme fraiche 3/4 dl soja 1 tsk sambal oelek Sätt ugnen på 175°. Putsa fläskfilén från fett....
3 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pankofriterade kycklingklubbor
800-1000g kycklingklubbor 2 ägg 2 msk mjölk 2 dl vetemjöl Salt och peppar 3dl panko 1dl krossad corn flakes 1dl kokosflingor 1tsk salt...
20 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Rågbröd i långpanna
5dl vatten 50g jäst 1/2 dl brödsirap 2 tsk salt 3 dl finmalet rågmjöl 8-9dl vetemjöl Bakplåtspapper 1. Ljumma vattnet till 37 grader....
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Vårsallad med friterad burrata
250g provelansk sallad 90-120g lufttorkad skinka 2 blodapelsin 1 mango (Ev strösocker) 1 schalottenlök 1/2 dl vitvinsvinäger Panko 1 ägg...
18 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Grönkålschips
Ca 200g grönkål 2 msk olja 2 krm salt 1/2 tsk svartpeppar 2 msk sesamfrön Sätt ugnen på 150°. Ta bort stjälken på grönkål en. Lägg...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Renskavsgryta
240g renskav Smör 200g kantareller 1 gul lök 4 dl grädde 1 tsk timjan 10 st krossade enbär 1 msk svartvinbärsgelé 1 msk kalvfond (Ev 1...
6 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Kall örtsås
1 dl Majonnäs 1 dl matyoghurt 1 msk honung 1 vitlöksklyfta 1 msk Persilja 1 msk Dill 1 msk Gräslök 1 krm Svartpeppar 0,5 tsk Salt Hacka...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Hallon-smoothie
2 1/2 dl frysta hallon 1 1/2 dl yoghurt naturell 1krm vaniljpulver 1 tsk agavesirap Alt chiafrön eller linfrön Lägg ingredienserna i en...
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Filmjölksbröd
7 dl vetemjöl 4 dl grahamsmjöl 2 dl finmalet rågmjöl 1 tsk salt 1/2 dl linfrön 1/2 dl solrosfrön 1/2 dl pumpafrön 1 dl torkade dadlar 1...
9 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Coleslaw med äpple
400g vitkål 1 morot 1 rött äpple 1 tsk dijonsenap 1 burk lätt créme Fraiche 1 dl lättmajonäs 1tsk rödvinsvinäger Salt Peppar Strimla...
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pasta med tomatpesto
Valfri pasta 200g soltorkade tomater 30g grovriven parmesan 3msk pinjenötter 1 vitlöksklyfta 1 handfull med färsk basilika Salt Peppar Ev...
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Tortillachips
4 överblivna tortillabröd, gärna majstortortillas Rapsolja Salt Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Klipp...
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pasta carbonara
Fullkornsspaghetti 2 paket Bacontärningar 4 äggulor 60 g finriven parmesan och peccorini Olivolja Peppar Salt Sätt spaghetti på kokning...
4 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Boeuf bourguignon
800g högrev 1 morot 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1.5 msk vetemjöl 2 msk tomatpuré 3 dl rödvin/matlagningsvin 3 msk oxfond 1 bit apelsinskal...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Fiskgratäng med duchessepotatis
900 g möjlig potatis 2 ägg gulor 50 g smör 600 g torsk eller annan vit fisk 4 dl lätt créme fraiche 2 dl vatten 2 tärningar fiskbuljong 2...
24 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pistagesemla
25g söt jäst 1 dl strösocker 1 krm salt 100 gram smör 2 dl mjölk 1 tsk vanillinsocker 2 krm malen kardemumma 2 äggulor 1 helt ägg 7-10dl...
26 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Biff stroganoff
400g ryggbiff 1 gul lök 250g champinjoner 2-3 msk tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 msk kalvfond 1 tsk vitvinsvinäger 1/2 msk paprikapulver 2...
0 visningar0 kommentarer
bottom of page