top of page
Recept
Nyttigt, gott och enkelt.
4 juli 20221 min läsning
Sötpotatissoppa
1kg sötpotatis 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor Olivolja 1tsk malen gurkmeja 1 1/2 grönsaksbuljongtärning 7 dl vatten 1 burk kokosmjölk 2...
0 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Sötpotatissallad med jalapeñosås
1kg sötpotatis 2 majskolvar 2dl matyoghurt (10%) 1 jalapeno (eller sju skivor inlagd) 1tsk lime zest 1msk limejuice 0,5tsk salt 1 kruka...
2 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Falafelsallad med tahinisås
Bulgur (2 portioner brukar räcka) Fryst falafel 1 stor Spetspaprika Knippe rädisor 1 gul lök 2 dl matyoghurt 10% 2 tsk tahini 1 msk...
1 visning0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Kycklingbullar i jordnöt- och currysås
Kycklingbullar: 500 g kycklingfärs 1/2 dl ströbröd 1/2 dl matlagningsgrädde 1 tsk limezest Sås: 1/2 tsk salt 1/2 msk curry 1/2 dl mango...
7 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Ramslökssoppa
1 gul lök 100 g ramslök 1 dl vitt vin 6 dl vatten 1 1/2 tärning grönsaksbuljong 2 dl lätt créme fraiche Salt och peppar Hacka löken, stek...
10 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Ramslök- och ostscones
1dl vetemjöl 2dl grahamsmjöl 1/2dl rapsolja 1/2tsk salt 1tsk bakpulver 1krm cayennepeppar 1dl mjölk 120g riven ost 1 knippe ramslök Sätt...
1 visning0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Mango- och passionsfruktssmoothie
1 mogen banan Ca 50g fryst mango 3 kuber fryst passionsfrukt 1 dl mandelmjölk Mixa med stavmixer och njut!
0 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Omelett med rödbetor och chèvere
2 ägg 2 msk mjölk (valfritt) 1-2 msk olivolja 1/4 rödlök Salt Peppar Chévere Förkokta rödbetor Ärtskott eller böngroddar Grönsallad Vispa...
8 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Rödbetspicklade ägg
8 ägg 6 dl vatten 2 dl socker 1 dl vitvinsvinäger 2 tsk salt 2 rödbetor (ej kokta) Chilimajonäs Rädisor Ärtskott Koka äggen så som du...
12 visningar1 kommentar
4 juli 20221 min läsning
Falafelgryta
1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk sju sorters kryddor 1 tsk gurkmeja 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 3...
34 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Bönsalsa
BÖNSALSA 2 paket svarta bönor 1/2 gul lök 1/2 röd chili 2 msk grönsaksfond 3 dl vatten 3 msk soja 1 krm salt 1 krm peppar Smör Häll av...
0 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Mexikansk eggs benedict
lantbröd eller surdegsbröd 1 avokado 1 frp färsk chorizo Bladspenat CHIPOTLE-HOLLANDAISE 2 äggulor 2 msk citronsaft 1 krm salt 200 g...
2 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Mac and cheese från Capri
450 g cavatappi pasta 110 g smör 2 vitlöksklyftor, krossad 1 1/4 dl mjöl 1 1/4 l mjölk 1 tsk italiensk salldskrydda Nypa chiliflingor...
1 visning0 kommentarer
4 juli 20222 min läsning
TGIF Tlayuda - Äntligen fredag!!!
Och vad vore då bättre än att fira med mexikanska pizzan tlayuda? Tog lite tid att förbereda men det smakade så sjuktgott! Bland det...
3 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Tacos med panerad blomkål och jalapeñosås
1 Blomkålshuvud 1 påse veggie taco kryddpasta 1 dl vatten 1 dl vetemjöl 2 dl panko 3 ägg 2-3 dl rapsolja 2dl matyoghurt (10%) 1 jalapeno...
10 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Morotssoppa med grillad ost
Att slänga ihop morötter med lite ingefära och kokosmjölk och få en sån här god rätt är ren magi. Denna soppa har vi gjort så många...
11 visningar0 kommentarer
bottom of page