top of page
Recept
Nyttigt, gott och enkelt.
7 juli 20221 min läsning
Semizotu - turkisk meza
3 dl hackad portlak 2 dl turkisk yoghurt 1/3 finhackad gurka 1/2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta Salt Peppar Blanda ner den fin hackade...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Chokladtryffelpaj med kolafyllning
4 msk smält smör 250 g kakor med choklad t ex Maryland Cookies 100 gram smör 1.5 dl farinsocker 1 burk sötad kondenserad mjölk (397 gram)...
4 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Köttbullar
1 kg blandfärs 2 ägg 1 dl vispgrädde 2 1/2 msk grov senap 1 1/2 dl ströbröd 1 gul lök 2 krm peppar 1 krm malen ingefära 1/2 tsk salt Smör...
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Syrénblomssaft
30 St syrénblommor i klasar 1.5 kg strösocker 1.5 l vatten 40g citronsyra (alt saft från 2-3 citroner) 1.5 citroner Dag 1 Plocka...
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Sallad med burrata och grillade vita persikor
4 pers 4 vita persikor 1 påse ruccola 120 g prosciutto 2 frp burrata 4 msk pinjenötter 1/2 dl grovhackad basilika Dressing 3 msk olivolja...
23 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Bearnaisesås
225g smör 1,5 msk dragonvinäger 3 äggulor 2 msk vatten 2 tsk hackade blad från dragon i vinäger 1–2 krm salt 1 krm lökpulver Ha ner...
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pasta med krämig kycklingssås
1 schalottenlök 3dl matlagningsgrädde 1dl créme Fraiche 1-2 msk fond (grönska, svamp eller kyckling) 1dl parmesan Salt Peppar Hacka löken...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pastasallad med tonfisk och mangosås
1 burk tonfisk filébitar i vatten 1 frp salladsost 2 dl pasta 1/2 rödlök 1/2 påse salladsmix 1/4 gurka 1/2 jalapeño 1 äpple Gröna oliver...
26 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Grönsakssoppa
1/4 vitkålshuvud 2 morötter 1 palsternacka 1/2 gul lök 1 bit selleri 1 1/2 l vatten 2 lagerblad 2 grönsaksbuljongtärningar 1/4 purjolök...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Rogan Josh
500-700g lammkött i grytbitar 4 msk mandel, rostad och flagad 500 gram krossade tomater eller passerad 1 tsk salt 4 tsk ingefära, riven 3...
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Bulgogi med kyckling
700 g Kycklinginnerfile Fryst 1 msk gouchujang 4 msk Japansk soja 2 msk Strösocker 1 msk Sesamolja 3 vitlöksklyftor Rädissallad 200 g...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Het pasta med chorizo i tomatsås
300g mini-chorizo hot chipotle 1 vitlöksklyfta 1 rödlök 1 röd chili 400 g passerad tomat Tagliatelle 1 dl pastavatten Olivolja Salt och...
13 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Halloumi med primörer
400g halloumi 900g delikatesspotatos En knippe morötter 2 rödlökar 1 bunt sparris 1 vitlöksklyfta 1/2 kruka basilika 1 msk olivolja 1/2...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Fejk-moussaka
500g nötfärs 2 st aubergine 2 st gul lök 3 st klyftor vitlök 2 msk olja 2 krm kanel 0.5 tsk chiliflakes 0.5 tsk oregano 2 tsk...
11 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Torsk med citron- och timjanmarinerade morötter och beurre blanc
600-650g torskfilé 1 liter vatten 1/2 dl salt Knippe nyskördade morötter Bunt sparris 1/2 kruka timjan 1 citron 3 msk rapsolja Ärtskott...
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Nadias fisktacos
650g torsk eller någon annan vitfisk 3dl panko 2 ägg Mango Sallad Gurka Rödlök Koriander Lime Majstortillas 1 dl turkisk yoghurt 1 tsk...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Ramen med kokosmjölk
450g kycklinglårfilé Olja Ramennudlar eller bönnudlar 2 vitlöksklyftor 400g kokosmjölk 5 dl vatten 2 st tärningar kycklingbuljong 425g...
8 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Kyckling- och jordgubbssallad
1 grillad kyckling 150g salladsmix 1 paket kalkon bacon 1l jordgubbar 100g ädelost 1dl pecannötter Dressing 3/4 dl olivolja 3 msk...
8 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Tagliatelle tequila
1 kg kycklingfilé Tagliatelle 1 kruka koriander 2 msk limejuice 3 msk tequila 2 vitlöksklyftor 1 jalapeño 1.2 dl vatten 1/4 tärning...
1 visning0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Ramslökspesto
Ca 40 ramslöksblad 2 dl olivolja 100g solrosfrön 140g parmesan Salt och peppar Lägg ramslök, solrosfrön och parmesan i en bägare eller...
0 visningar0 kommentarer
bottom of page