top of page
Recept
Nyttigt, gott och enkelt.
7 juli 20221 min läsning
Tacos med panerad blomkål och jalapeñosås
1 Blomkålshuvud 1 påse veggie taco kryddpasta 1 dl vatten 1 dl vetemjöl 2 dl panko 3 ägg 2-3 dl rapsolja 2dl matyoghurt (10%) 1 jalapeno...
3 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Mexikansk pyttipanna
1 frp stark färskkorv Ca 800g fast potatis 1 röd paprika 1 rödlök 1 liten burkmajs 2 msk olja 1/2 tsk paprikapulver Salt peppar Koriander...
48 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Morotskaka
MOROTSKAKA 340g morot, finriven 5dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 1/2 tsk bakpulver 2 1/2 tsk kanel 4 ägg 3 1/2 dl strösocker...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Champinjonsoppa
500g champinjoner 4st schalottenlök 1dl vit vin (alkoholen kokar bort. Vitt vin tillför syra till maten) 2 msk smör 3 dl...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pitabröd med sötpotatis- och mozarellabiffar och grönkålschips
Ca 350g sötpotatis 350-400g förkokta stora vita bönor 1 frp mozzarella 1 vitlök 1 tsk salt 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk paprikapulver 1/4...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Scones
1 dl rapsolja 2.5 dl mjölk eller filmjölk 2 tsk bakpulver 4 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1 msk honung Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman...
16 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pasta med salsiccia och citron
Valfri pasta Ca 300g färsk salsicciakorv 1/2 scharlottenlök 300g vitkål 3 dl riven parmesanost 2-3 msk citronsaft Salt Peppar Sätt ugnen...
66 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Ostig pasta
Valfri pasta för 4 personer 500g körsbärstomater 200-250g urkärnade kalamata oliver 3 vitlöksklyftor 1/2 tsk chili flakes 1 msk olivolja...
3 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Hallongott
1 dl frusna hallon 1 dl kvarg 3 msk agave sirap 1 äggvita 1/2 tsk limezest Mixa hallon med zest och sirap. Vänd ner kvargen och rör om....
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Sötpotatis- och mozzarellaburgare
Ca 350g sötpotatis 350-400g förkokta stora vita bönor 1 frp mozzarella 1 vitlök 1 tsk salt 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk paprikapulver 1/4...
5 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Svamprisotto
3 st schalottenlökar 1 vitlök 3 msk olivolja 2 dl vitt vin 3 dl arborioris 1liter vatten 3 msk svampfond 250 g champinjoner eller annan...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Halloumi fries
200g halloumi 1 ägg 1dl panko 1/2 tsk paprikapulver 1/4 tsk flingsalt Dela halloumin på bredden och sedan på längden i önskad storlek....
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Chimichanga
1 gul lök 1gul paprika Ca 800g svarta bönor 1 frp tacokrydda 1 dl vatten 8st tortillabröd Strimla lök och paprika. Stek mjuk i en...
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Pizzadeh
250 g mjöl 150 ml ljummet vatten 20 g färskjäst eller 7 g torrjäst 1 tsk socker 1 msk olivolja Blanda mjöl och en nypa salt i en skål....
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Vegansk kålpudding
1 1/2 kålhuvud 850g formbar färs 1 gul lök 1 grönsaksbuljongtärning 2 1/2 msk soja 1 1/2 dl agave sirap 5 dl vatten 1/2 tsk kryddpeppar 2...
15 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Korvmumier
1. En paket korv 2. En rulle pizzadeg Sätt ugnen på 200°. Skär degen i strimlor. Vira runt korven. Lägg på en bakpappersklädd plåt....
0 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Psychotic pie
En rulle smördeg 400g valfria bär (jag hade blåbär i en och körsbär i den andra) 1dl socker 3 msk potatismjöl Sätt ugnen på 200°. Tina...
1 visning0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Lammfärsbullar i tomatsås
500g lammfärs 1 msk olivolja 1/2 tsk spiskummin salt svartpeppar 1 tsk potatismjöl 1 vitlöksklyfta 1 tsk citronzest 400 ml krossade...
6 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Korv-på-plåt
Färska chorizo 250g sötpotatis 125g champinjoner 1 rödlök Ett litet blomkålshuvud 140g majskorn En kruka koriander Pimientos de padrones...
2 visningar0 kommentarer
7 juli 20221 min läsning
Chili sin carne
2 frp svarta bönor 500g krossade tomater 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 125g champinjoner 3 msk tomatpuré 3 dl vatten 1/2 dl rödvin 1 tsk...
0 visningar0 kommentarer
bottom of page