top of page
Recept
Nyttigt, gott och enkelt.
2 apr. 20231 min läsning
Snabbramen med asiatisk gurksallad (4 pers)
4st paket snabbnudlar 200g rödkål 250g skogschampinjoner Ärtskott 4st ägg En knippe salladslök BAS: 1 msk vinäger 3 msk japansk soja 2...
125 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Kålsoppa med kycklingfärs
2 st gul lök, hackad 2 st vitlöksklyftor, finhackade el pressade 2 st morötter 500 gram vitkål 400 gram kycklingfärs 1 msk smör/olja 1...
266 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Laksa med kyckling och basilika
2 stjälkar citrongräs 4 kycklingfiléer 1 l vatten ½ citron, pressad saft 5 kaffirlimeblad 1 msk salt 4 ägg 200 g glasnudlar eller...
6 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Beef brisket med nudlar
Ca 900 g nötkött (ex fransyska) 6 salladslökar Ca 50 g ingefära 6 vitlöksklyftor 2 röd chili 1 gul lök 6 hela stjärnanis stjärnor 1 ¼ dl...
3 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Ribolitta - Toscansk bönsoppa
1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 morötter 3 selleristjälkar 3 msk rapsolja 1 burk hela tomater 100 g svartkål 400 g färdigkokta...
16 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Champinjonsoppa
500g champinjoner 4st schalottenlök 1dl vit vin (alkoholen kokar bort. Vitt vin tillför syra till maten) 2 msk smör 3 dl...
18 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Gulaschsoppa
400 g nötfärs 1 gul lök 2 röda paprikor 3 msk tomatpuré 4 klyftor vitlök, finrivna 1 tsk hel kummin 1 krm chiliflakes 2 tsk paprikapulver...
2 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Morotssoppa
500 g morötter 1 gul lök 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk spiskummin 6-7 dl vatten 400 ml kokosmjölk 2 buljongtärning 1 msk limejuice...
16 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Broccolisoppa
200 g broccoli 3 potatisar 1 gul lök 3 grönsaksbuljong tärning 1 liter vatten 3 dl matlagningsgrädde Salt och peppar Skala och dela löken...
9 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Fiskgryta med saffran och aioli
450 g torsk (eller annan vit fisk) Ca 200 g laxfilé 1/2 purjolök 1 gul lök 1 fänkål 2 mindre morötter 1 vitlöksklyfta 1 1/2 tsk tomatpuré...
26 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Ramen med kokosmjölk
450g kycklingslårfile Ramennudlar eller bönnudlar 2 vitlöksklyftor 400g kokosmjölk 5 dl vatten 2 st tärningar kycklingbuljong 2...
40 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Sötpotatissoppa
1kg sötpotatis 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor Olivolja 1tsk malen gurkmeja 1 1/2 grönsaksbuljongtärning 7 dl vatten 1 burk kokosmjölk 2...
0 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Ramslökssoppa
1 gul lök 100 g ramslök 1 dl vitt vin 6 dl vatten 1 1/2 tärning grönsaksbuljong 2 dl lätt créme fraiche Salt och peppar Hacka löken, stek...
10 visningar0 kommentarer
4 juli 20221 min läsning
Morotssoppa med grillad ost
Att slänga ihop morötter med lite ingefära och kokosmjölk och få en sån här god rätt är ren magi. Denna soppa har vi gjort så många...
11 visningar0 kommentarer
bottom of page