top of page
Recept
Nyttigt, gott och enkelt.
17 apr.1 min läsning
Tacosallad
600 g sötpotatis 400-500 g tacofärs (stekt nötfärs + tacokrydda) 1 avokado Valfri salladsmix Olivolja Gräddfil Salt Peppar Pico de Gallo...
20 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Koreansk ryggbiff med red curry, majs samt srirachamajonnäs
4 bitar ryggbiff ½ dl rapsolja 2 msk Korean bbq krydda 2 majskolvar 800 g kokosmjölk 50 g rumsvarmt smör 2 tsk red curry krydda 200 g...
14 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Fläskfilégryta med chaminjoner
500 g fläskfilé eller fläskytterfilé 2 msk smör salt peppar 1 gul lök 250 g champinjoner 2 tsk tomatpuré 1 hönsbuljongtärning 3 dl...
11 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Italiensk ostmacka
Surdegslimpa i skivor Färskost vitlök och örter Pesto 2 skivade tomater 1skivad rödlök 65g bladspenat 1 paket Prosciutto 2 skivade...
11 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Redang, långkokt högrev med sambal
5 schalottenlökar 1 bit färsk ingefära, ca 5 cm 5 vitlöksklyftor 5 chilifrukter, thai eller spansk 1 kg högrev 3 stjälkar citrongräs 1...
22 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Crunchy wrap
Tortillabröd Tacofärs (köttfärs och tacokrydda) Gräddfil Riven ost Nachos Pico de gallo/ tomatsalsa/hackade tomater Sallad Gör så här:...
6 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Asiatisk baguette
Ca 400g långkokt kött (typ pulled beef) 4 Baguetter 1 påse salladsmix Morotssallad 2 st morötter 1 dl hackad koriander 1 msk japansk soja...
12 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Beef brisket med nudlar
Ca 900 g nötkött (ex fransyska) 6 salladslökar Ca 50 g ingefära 6 vitlöksklyftor 2 röd chili 1 gul lök 6 hela stjärnanis stjärnor 1 ¼ dl...
3 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Hjortfärsbiffar
1 ägg 1 dl vispgrädde 0.5 dl ströbröd 1 msk skånsk senap 1 tsk enbär, mortlade 1 tsk salt 0.5 tsk grovmalen svartpeppar 500 g hjortfärs...
48 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Grönkålspasta med bacon och kantareller
5 dl pasta 280g bacon 200g strimlad grönkål (fryst går bra) 125g kantareller 1 gul lök 2 dl lätt creme Fraiche 3 dl vispgrädde 1/2...
51 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Biff stroganoff
400g ryggbiff 1 gul lök 250g champinjoner 2-3 msk tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 msk kalvfond 1 tsk vitvinsvinäger 1/2 msk paprikapulver 2...
7 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Köttbullar
1 kg blandfärs 2 ägg 1 dl vispgrädde 2 1/2 msk grov senap 1 1/2 dl ströbröd 1 gul lök 2 krm peppar 1 krm malen ingefära 1 tsk salt Smör...
11 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Boeuf bourguignon
800g högrev 1 morot 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1.5 msk vetemjöl 2 msk tomatpuré 3 dl rödvin/matlagningsvin 3 msk oxfond 1 bit apelsinskal...
9 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Fläskfilé med päron stekta i rosmarinssmör samt äldelostsås
ca 600 g fläskfilé 4 st mindre päron eller två större 900g potatis 2 st morötter Ca 200 g brysselkål Smör till stekning 2 kvistar...
33 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Läskig köttfärspaj
2st färdiga pajdegar 500g blandfärs 1 gul lök 2st vitlöksklyftor 1 köttbuljongstärning ½ tsk torkad timjan 1 köttbuljongtärning 1dl...
39 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Korvmumier
1. En paket korv 2. En rulle pizzadeg Sätt ugnen på 200°. Skär degen i strimlor. Vira runt korven. Lägg på en bakpappersklädd plåt....
5 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Fläskfilé i sojasås
700-1000g fläskfilé 2dl vispgrädde 2dl lätt créme fraiche 3/4 dl soja 1 tsk sambal oelek Sätt ugnen på 175°. Putsa fläskfilén från fett....
2 049 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Tunisisk Couscous
4 dl couscous 500g grytbitar av nöt 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 6 msk tomatpure 2 tsk ras el hanout 1 tsk gurkmeja 1 l vatten 2.5...
553 visningar0 kommentarer
19 mars 20231 min läsning
Gulaschsoppa
400 g nötfärs 1 gul lök 2 röda paprikor 3 msk tomatpuré 4 klyftor vitlök, finrivna 1 tsk hel kummin 1 krm chiliflakes 2 tsk paprikapulver...
2 visningar0 kommentarer
bottom of page